中医百科
太子参麦冬泡水
功
益气健脾、生津润肺、缓解疲劳
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
太子参麦冬泡水的主要食材是太子参和麦冬，其中的太子参是石竹科植物孩儿参的干燥根块，味甘、微苦，性平，归脾、肺经；麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。太子参麦冬泡水喝具有益气健脾、生津润肺、缓解疲劳的功效。 1、益气健脾 太子参麦冬泡水中的太子参味甘，归脾经，麦冬味甘，甘有滋补的作用，故具有益气健脾的功效，可以用于缓解脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足等症状。 2、生津润肺 太子参麦冬泡水中的太子参味甘、微苦，归肺经，麦冬归肺经，具有生津润肺的作用，可以用于缓解燥伤津液或阴津不足、咽干、内热口渴等。 3、缓解疲劳 太子参麦冬泡水中的麦冬含有沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等物质，具有缓解疲劳的功效，适合长时间工作或学习的人群适量饮用。
营养价值
太子参麦冬泡水中含有精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、太子参环肽A、麦冬皂甙、甲基麦冬黄酮等物质。
不宜同食 1、鲤鱼 影响药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：脾胃虚寒者 太子参麦冬泡水中的麦冬性微寒，脾胃虚寒者饮用不当可能会加重症状，故应谨慎饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。太子参麦冬泡水中的太子参和麦冬都属于中药，孕妇处于特殊时期，若没有相应的临床症状应谨慎饮用，以免引起不良后果。
婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿的各个器官功能较弱，太子参麦冬泡水成分较为复杂，故婴幼儿应谨慎饮用，以免引起不良反应。
温馨提示
挑选麦冬时候，可以抓一把凑近鼻子闻一闻，天然的麦冬清香，混合着大自然泥土气息，硫熏麦冬有刺鼻感，无香味。尝一尝，麦冬口感清甜自然，略带特殊的药味，嚼一嚼有些粘牙，可以选购。
食用方法
1、泡水喝 将麦冬、太子参按照一定的比例放入杯中，倒入热水冲泡即可。