甜瓜子
功
润肠通便、化痰排脓、散结消瘀
宜
便秘者
忌
脾胃虚寒、腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
甜瓜子为葫芦科甜瓜属植物甜瓜的种子,表面淡黄色或者淡棕红色,平滑,微有光泽,味甜,可入药。甜瓜子性寒,归胃、肺、大肠经,具有润肠通便、化痰排脓、散结消瘀等功效。 1、润肠通便 甜瓜子含有丰富的纤维素成分,具有促进胃肠道蠕动的作用,能加速排便,可以有效改善便秘、腹胀等症状。 2、化痰排脓 甜瓜子具有化痰排脓的作用,可用于肺脓疡、腹内结聚、慢性支气管炎、肺热咳嗽、阑尾炎等。 3、散结消瘀 甜瓜子可散结消瘀,临床常用来治疗跌扑瘀血、腰腿疼痛,可取适量甜瓜子用酒浸泡数日后研磨成末,空心酒下。
营养价值
甜瓜子含有丰富的营养成分,具有较好的食用价值,其中含丰富的脂肪油,以及含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸及肉豆蔻酸的甘油酯、卵磷脂、胆甾醇。尚含球蛋白及谷蛋白和半乳聚糖、葡萄糖、树胶、树脂等。其中含有丰富纤维素和膳食纤维,更含有一些天然果胶和油脂,这些物质既能润滑肠道,又能促进肠道蠕动,能缩短人体排便时间,人们食用它滋阴润燥也能缓解便秘。
不宜同食 1、寒凉食物 甜瓜子不宜与寒凉食物同食,二者过量食用后有可能会出现腹泻、腹痛等症状。 2、河蟹 甜瓜子不宜与河蟹同食,二者过量食用后有可能发生中毒。 适宜和禁忌 适宜:便秘者 甜瓜子含有丰富的脂肪油,适量食用后可润滑肠道,促进肠道蠕动,缓解便秘,故而适宜便秘者食用。 禁忌:脾胃虚寒、腹泻者 甜瓜子性寒,脾胃虚寒者过量食用会加重体内寒气,故应谨慎食用。甜瓜子含有丰富的脂肪油,过量食用后有可能导致滑肠,若腹泻患者食用,可能会增加腹泻次数,加重病情,故应谨慎食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。甜瓜子性寒,过量食用后会加重体内寒气,有可能出现腹痛、腹泻的症状,故应谨慎食用,以免导致先兆流产。
婴幼儿应少吃。甜瓜子含有丰富的卵磷脂,有助于婴幼儿的大脑发育,但其性寒,过量食用后会加重体内寒气、增加胃肠道负担,故婴幼儿应少吃。
温馨提示
甜瓜子也是常见的一味中药材,一般在夏秋季果实成熟时收集,除去杂质,洗净,晒干。
食用方法
1、煎汤 取适量甜瓜子放入锅中加清水,煎好后即可食用。 2、捣碎冲服 把甜瓜子捣碎,加入适量的白糖后用开水冲服。