中医百科
碳酸饮料
功
醒脑提神、解暑消渴、补充水分
宜
一般人群均适宜
忌
更年期人群、儿童、老人、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳的饮料。碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因、人工色素等，具有醒脑提神、解暑消渴、补充水分等功效。 1、醒脑提神 碳酸饮料含糖量较高，能快速补充身体所需能量，起到醒脑提神的作用。 2、解暑消渴 碳酸饮料中被注入了大量的二氧化碳气体，该气体在进入体内以后，溶解度会随着温度的升高而减少，人就很容易打嗝，并趁此机会带走体内的热量，在天热饮用可以起到解暑消渴的作用。 3、补充水分 碳酸饮料最主要的成分是水，饮用后可补充体内消耗掉的水分，维持体内水电解质的平衡。
营养价值
碳酸饮料含有二氧化碳、水，且糖分含量很高。
不宜同食 1、薄荷糖 饮用碳酸饮料后产生的气体会通过胃部贲门从口腔正常排放，而薄荷糖中的主要成分为阿拉伯胶和结冷胶等食品添加剂，这类物质会加速饮料中二氧化碳的释放，产生更多的二氧化碳气体，可能会引起腹胀。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可饮用。 禁忌：更年期人群、儿童、老人、糖尿病患者 处于更年期的人群、儿童、老人、糖尿病患者不宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。碳酸饮料中的色素在孕妇体内蓄积，会干扰多种酶的功能，对孕妇新陈代谢及胎儿生长发育产生不良影响。
婴幼儿应谨慎饮用。碳酸饮料释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，还会带走生长发育必需的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质，长此以往将影响婴幼儿生长发育，出现消瘦、生长缓慢、贫血等问题。
温馨提示
碳酸饮料糖分含量很高，不宜多喝。
食用方法
1、直接喝 将碳酸饮料倒入杯子中直接饮用，有助于解暑降温。 2、炖煮 鸡翅焯水，锅中放适量油，烧热后改小火放入冰糖化开，把鸡翅倒入锅中翻炒均匀，倒入生抽、料酒和老抽把鸡翅翻炒上色，倒入碳酸饮料大火烧开改小火炖煮15~20分钟即可装盘食用。