中医百科
红豆加牛奶
功
润肠通便、美容
宜
一般人群均适宜
忌
牛奶过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红豆加牛奶可以制作成味道香甜的饮品，其中牛奶含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2等营养物质。红豆加牛奶具有润肠通便、美容等功效。 1、润肠通便 红豆加牛奶中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，可用于改善便秘症状。 2、美容 红豆加牛奶有美容的功效，其中的维生素A可以使肌肤光洁，乳清可淡化黑色素，防止色素沉着而引起斑纹，保持皮肤光滑有弹性。
营养价值
红豆加牛奶含蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、胺素、核黄素、尼克酸、赖氨酸，以及钙、磷、铁、硫等元素。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：牛奶过敏者 对牛奶过敏者不要饮用红豆加牛奶，否则可能会引起腹泻，皮肤瘙痒、红疹等不适症状。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。饮用红豆加牛奶，可以增强营养，防止钙质流失，促进皮肤恢复弹性，还可以滋阴补血，有助于身体复原，所以孕妇可以适量饮用。
婴幼儿可适量饮用。红豆加牛奶可以补血，还能促进生长发育，促进骨骼的发育，所以婴幼儿可以适量饮用。建议将红豆煮熟后打成糊，再加入牛奶给婴幼儿适量饮用。
温馨提示
挑选时需要注意选择豆体完整、饱满，大小均匀，无虫洞的红豆。
食用方法
1、直接饮用 将红豆洗净放入锅中熬煮，待红豆煮熟，捞出后放入牛奶中，即可饮用。