肝硬化能不能吃鲅鱼

肝硬化能不能吃鲅鱼

宜吃 鲅鱼

鲅鱼营养指标(100克含量)

热量 121kcal 脂肪 3.1g 胆固醇 75mg 膳食纤维 – 蛋白质 21.2g 硒 52μg

宜吃 原因

肝硬化应适量食用鲅鱼。鲅鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。鲅鱼适宜肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用，肝硬化患者可适量食用鲅鱼调节食欲，加强蛋白质的吸收。鲅鱼含有大量的鱼油和脂肪酸，具有抗凝作用，如果肝硬化患者有出血倾向的禁止食用。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；4、严格禁食含酒精的饮料；5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。