肝癌能不能吃藜麦

肝癌能不能吃藜麦

宜吃 藜麦

宜吃 原因

肝癌患者可以适量吃藜麦。藜麦中含有蛋白质、淀粉、糖、膳食纤维、维生素及多种矿物质。肝癌患者饮食应以易消化、营养丰富为主，而藜麦属于易熟易消化食品，具有均衡营养、增强机体功能、调节免疫和提高机体应激能力、抗癌的功效，所以适量肝癌患者食用。

怎么吃

藜麦可煮食、蒸食或者烙饼，还可在配菜中添加。每日随餐食用即可。注意清洗的时候，水变混则提示有皂角苷存在，所以清除干净即可食用，没有其它食用禁忌。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。