过敏性紫癜能不能吃烧烤

过敏性紫癜能不能吃烧烤

慎吃 烧烤

慎吃 原因

过敏性紫癜患者应谨慎食用烧烤。烧烤种类繁多，一般肉类均含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等营养物质。但肉类经过烧烤以后，其中的蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质会遭到破坏，还会产生致癌物质。此外，烧烤食物的性质偏向燥热，加上孜然、胡椒、辣椒等辛味品尤为刺激，易加重患者的病情。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应谨慎食用烧烤。

怎么吃

烧烤的种类比较繁多，比如蔬菜、海鲜、动物脏器类。因烧烤含有有害物质，不宜过量食用。发烧、肝病、孕妇等应慎食烧烤。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。