中医百科
鲫鱼肉饼汤
功
补充能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鲫鱼肉饼汤是一种味道鲜美、营养丰富的汤食，具有补充能量、补充营养等功效。 1、补充能量 鲫鱼肉饼汤中的鲫鱼和肉饼都含有蛋白质及碳水化合物成分，这些成分可被人体分解及代谢转化为能量，因此鲫鱼肉饼汤具有补充能量的功效，可满足人体的新陈代谢和日常活动的部分需求。 2、补充营养 鲫鱼肉饼汤含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量进食具有为机体补充营养的功效，对身体健康有利。 不宜同食 1、海鲜 鲫鱼肉饼汤不宜和海鲜一起食用，海鲜性质寒凉，二者搭配可能影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状。 温馨提示
鲫鱼肉饼汤含有大量蛋白质，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、炖煮 首先将锅中倒油，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄，然后将制作好的肉饼放入鱼肚中，最后向锅中倒入开水一同炖煮，食材成熟后即可食用。