过敏性紫癜能不能吃鸭肉

过敏性紫癜能不能吃鸭肉

慎吃 鸭肉

慎吃 原因

过敏性紫癜应谨慎食用鸭肉。鸭肉含有蛋白质、B族维生素、维生素E、丰富的烟酸等营养元素，适用于体内有热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食用，具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。但过敏性紫癜患者不宜食用高蛋白类食物。饮食上一般以易消化的高能量、高维生素食物为宜。

怎么吃

鸭肉可红烧、烤、熘、炖，还可制成汤品。但不宜过量食用，不宜睡前食用。且患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者不宜食用鸭肉。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；4、应控制食盐和水分的摄入。