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白刺苋菜根的功效与作用、禁忌和食用方法

白刺苋菜根

清热凉血、收敛止泻

水肿者、小便不利者

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白刺苋菜根为白刺苋的根,白刺苋又叫刺苋、野苋菜等,为苋科植物刺苋的干燥根茎,一般于夏、秋季采收。白刺苋菜根味甘、淡,性凉,具有清热凉血、收敛止泻等功效。 1、清热凉血 白刺苋菜根味甘,性凉,可清泻火热、凉血解毒,具有清热凉血的功效,可用于咽喉肿痛、疖痈疮肿等。 2、收敛止泻 白刺苋菜根味淡,性凉,可收敛固涩,具有收敛止泻的功效,可用于急性痢疾、痔疮出血等。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大,可能刺激胃肠黏膜,从而影响胃肠对药物的吸收,因此白刺苋菜根不宜与辣椒同食。 温馨提示

白刺苋菜根性质寒凉,不宜长期大量服用,应在医生指导下遵医嘱服用。

食用方法

1、煎服 取适量白刺苋菜根洗净,加水煎煮,静置放温后即可服用。

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