野葛的功效与作用、禁忌和食用方法

野葛

功

解肌退热、生津止渴、透疹

宜

外感发热者、热病津伤口渴者、麻疹初起者

忌

素体虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野葛通常以其干燥根入药，味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经，具有解肌退热、生津止渴、透疹等功效。 1、解肌退热 野葛甘辛性凉，轻扬升散，具有发汗解表、解肌退热之功，可用于治疗外感发热、头痛、项背强痛等症状。 2、生津止渴 野葛甘凉，于清热之中，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功，可用于缓解热病津伤口渴、内热消渴等症状。 3、透疹 野葛味辛，性凉，可发表散邪，而透发麻疹，可用于缓解麻疹初起、表邪外束、疹出不畅等病症。 不宜同食 1、辣椒 野葛不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免刺激肠胃，降低治疗效果。 温馨提示

野葛一般以其干燥根入药，可于秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥后备用。

食用方法

1、煎服 取适量野葛，放入锅中浸泡，用水量以超出药面为度，煎煮后，滤净药渣，即可服用。