中医百科
木瓜胡萝卜排骨汤
功
补充维生素A、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
木瓜胡萝卜排骨汤是餐桌上常见的菜肴，其味道鲜美、营养丰富，具有补充维生素A、提供能量等功效。 1、补充维生素A 木瓜、胡萝卜、排骨中含有较多的维生素A，因此木瓜胡萝卜排骨汤具有补充维生素A的功效，适量食用，可对促进骨骼生长发育起到一定辅助作用。 2、提供能量 排骨中含有较多的蛋白质及碳水化合物，食用后这些成分可被人体分解及代谢，从而转化为能量，因此木瓜炖猪蹄具有提供能量的功效，可为人体新陈代谢及日常活动提供能量。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与木瓜胡萝卜排骨汤均含有丰富的蛋白质，若大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示
建议适量饮用木瓜胡萝卜排骨汤，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若大量饮用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、炖煮 将木瓜、胡萝卜洗净，切小块备用，排骨洗净，切成小块，焯水后备用，然后将这些食材一同放入锅中，加入适量清水一同炖煮，煮熟即可食用。