中医百科
石斛青橄榄
功
益胃生津、清热解毒
宜
阴伤津亏、咽干口渴者
忌
湿温热尚未化燥伤津者、脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
石斛为兰科石斛属植物环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛或金钗石斛的茎，青橄榄为橄榄科植物橄榄的果实，二者均可供药用，石斛青橄榄具有益胃生津、清热解毒等功效。 1、益胃生津 石斛味甘而性微寒，入胃经，长于滋养胃阴、生津止渴，青橄榄味甘酸能利咽、生津，二者相合，具有益胃生津的功效，可用于热病津伤、口干烦渴等症。 2、清热解毒 石斛性微寒，入胃经，能清胃热，青橄榄味甘酸以化阴，性平偏凉以清热，因而石斛青橄榄具有清热解毒的功效，可用于风热上袭或热毒蕴结等症。 不宜同食 1、阿托品 石斛有增强肠管平滑肌的紧张度和收缩活动的作用，可以轻度抑制阿托品对于心肌和肠道平滑肌的作用，不宜同用。 温馨提示
建议适量食用石斛、青橄榄，因其药性偏寒凉，若大量食用，可刺激脾胃引起腹痛等不适。
食用方法
1、煲汤 取适量石斛、青橄榄、瘦肉，青橄榄拍碎，将所有食材一起放进炖盅内，隔水炖2个小时左右即可服用。