中医百科
牛肉洋葱一起搭配
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牛肉洋葱一起搭配，味道鲜美，营养丰富，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 洋葱中含有一定量的碳水化合物，可在体内水解氧化而释放热量，为机体供能。而牛肉中含有丰富的蛋白质、脂质，在碳水化合物供应不足时，也可以氧化分解为机体提供能量，因此牛肉洋葱一起搭配具有提供能量的功效。 2、补充营养 牛肉中含有蛋白质、胆固醇、维生素A、磷、钾、硒等成分，而洋葱中含有维生素C、叶酸等营养，因此牛肉洋葱一起搭配，可为机体补充多种营养物质。 不宜同食 1、羊肉 洋葱、羊肉均属于温热食物，一起进食过多可能出现身体上火的情况，故牛肉洋葱一起搭配不宜与羊肉同食。 温馨提示
牛肉洋葱一起搭配食用的营养价值较高，注意适当食用，以免刺激肠胃，出现肠胃不适。
食用方法
1、炒制 将牛肉洗净切片，洋葱洗净切条备用。锅中放入适量食用油，热油后放入洋葱翻炒，再放入牛肉共同翻炒至成熟后，加入适量调味品即可。