中医百科
西洋参石斛麦冬煮水
功
养阴润肺、益胃生津
宜
胃阴不足患者
忌
胃有寒湿者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经；石斛味甘，性微寒，归胃、肾经；麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。西洋参石斛麦冬煮水具有养阴润肺、益胃生津等功效。 1、养阴润肺 西洋参药性偏凉，能清热养阴生津；而麦冬甘寒养阴，善于养肺阴、清肺热；石斛能滋阴清热。故西洋参石斛麦冬煮水具养阴润肺之功，适用于阴虚肺燥有热之鼻燥咽干等症。 2、益胃生津 麦冬和石斛可益胃生津；西洋参能补气，又能生津。故西洋参石斛麦冬煮水具益胃生津之功效，常用于胃阴不足、咽干口渴等症。 不宜同食 1、藜芦 西洋参与藜芦药性相反，一起吃可能会出现毒副作用，引起头晕、呕吐等不适症状，所以西洋参石斛麦冬煮水时不建议和藜芦同食。 温馨提示
西洋参石斛麦冬煮水中的西洋参在秋季采挖洗净，晒干或低温干燥切薄片备用。
食用方法
1、煮制 取适量西洋参、石斛、麦冬放入容器中，加入清水熬煮熟透后服用药液。