水果汤的功效与作用、禁忌和食用方法

水果汤

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

水果汤是一道口感酸甜深受大家喜爱的汤品，一般是由山楂、苹果、枸杞等炖制而成，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 水果汤含有较丰富的维生素C、糖分，以及磷、镁、铁、钾、钙、锌等营养成分，具有补充营养的功效，适量食用可为人体补充部分营养物质。 2、提供能量 水果汤中含有一定量的糖类，糖类可以在胃肠内转化成容易被机体所吸收的葡萄糖和果糖，可以在体内转化成热量以维持日常活动。因此水果汤具有提供能量的功效，可用于易低血糖者。 不宜同食 1、糖 水果汤本身糖分较高，与糖同食可能会导致血糖波动，影响身体健康。 温馨提示

水果汤糖分较高，不宜一次性饮用太多，否则会导致血糖快速上升，尤其不适于糖尿病患者。

食用方法

1、炖制 将山楂洗净、苹果去皮切块，放入锅中加水没过食材，煮至熟透，根据个人口味添加冰糖和枸杞，制成水果汤后即可食用。