中医百科
红糖枸杞红枣鸡蛋汤
功
滋补肝肾、益气补血、健脾温胃
宜
气血两虚者
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红糖为禾本科植物甘蔗的茎汁，经炼制而成的赤色结晶体，性温，味甘，入肝、脾经，枸杞又名枸杞子，味甘，性平，入肝、肾经，红枣味甘，性平，入脾、胃经，鸡蛋具有滋补作用。红糖枸杞红枣鸡蛋汤具有滋补肝肾、益气补血、健脾温胃等功效。 1、滋补肝肾 红糖具有补中疏肝的作用，枸杞具有补肾益精、养肝明目的作用，鸡蛋可滋补，红枣可调和药性，红糖枸杞红枣鸡蛋汤具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾亏虚、腰膝酸软等情况。 2、益气补血 红糖具有补中益气的作用，枸杞补血安神，红枣益气血、调药性，做成红糖枸杞红枣鸡蛋汤，可用于气血两虚、体虚乏力等情况。 3、健脾温胃 红枣和红糖都有健脾温胃的作用，枸杞和鸡蛋可起滋补的作用，因此红糖枸杞红枣鸡蛋汤具有健脾温胃的功效，可用于脾虚食少、便溏泄泻等情况。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与红糖枸杞红枣鸡蛋汤中均含有丰富的碳水化合物，若同时大量食用，可导致热量摄入超标，进而引起肥胖。 温馨提示
建议适量饮用红糖枸杞红枣鸡蛋汤，因为其中含有丰富的碳水化合物，若过量饮用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、煮制 取适量红糖、枸杞、红枣，加入水中，煮沸后打入鸡蛋，熟透即可食用。