中医百科
冰糖金银花泡水
功
生津止渴、清热解毒
宜
咽喉肿痛患者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
冰糖金银花泡水中，冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块结晶，味甘，性平。金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，味甘，性寒。冰糖金银花泡水，具有生津止渴、清热解毒等功效。 1、生津止渴 冰糖金银花泡水中的冰糖味甘，归肺经，具有养阴生津、祛烦消渴之效。所以冰糖金银花泡水具有生津止渴的功效，可用于暑热烦渴、口燥咽干等情况。 2、清热解毒 冰糖金银花泡水中的金银花性寒，寒能清热、凉血、解毒。所以冰糖金银花泡水也能清热解毒，适用于痈肿疔疮、丹毒、咽喉肿痛等情况。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹与金银花均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故冰糖金银花泡水不宜与螃蟹同食。 温馨提示
冰糖金银花泡水中的金银花喜阳光和温和、湿润的环境，常可与春末夏初，于晨露干后采摘含苞待放的花蕾或刚开的花朵。
食用方法
1、泡服 将金银花和冰糖一起放入杯中，加入适量沸水后进行搅拌，待温后即可服用。