中医百科
红糖鹅蛋
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
鹅蛋过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红糖是用甘蔗汁炼制而成的赤色晶体，保留了甘蔗汁中的一些营养成分，含有丰富的蔗糖，能量较高，鹅蛋是禽类鹅的蛋，营养丰富、味道鲜美。红糖鹅蛋具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 红糖中含有糖类、维生素，以及矿物质等营养物质，鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂质、糖类，以及维生素、铁、钙等物质，红糖鹅蛋可以补充人体所需的营养物质。 2、提供能量 红糖中含有葡萄糖、果糖等多种能量物质，而鹅蛋的脂肪、糖类含量也较高，两者可为人体活动提供能量。 不宜同食 1、鸡蛋 鸡蛋与红糖鹅蛋均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可加重胃肠道负担，引起胃胀等不适。 温馨提示
建议适量食用红糖鹅蛋，因为其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质等营养物质，若过量食用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、煮制 取适量鹅蛋，洗净表面杂质，打入均匀的热红糖水中煮熟，温度适宜即可食用。