中医百科
芋头西米露
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
芋头西米露是以芋头、西米为主要原料制成的一种甜品，其中含有淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养成分，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 芋头含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分，西米也含有淀粉、蛋白质等营养成分，适量食用芋头西米露，有助于补充上述营养物质。 2、润肠通便 芋头中含有的膳食纤维比较丰富，而膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助粪便排出，因此芋头西米露也能发挥润肠通便的功效，有助于改善便秘、大便干燥等情况。 不宜同食 1、红薯 芋头和红薯的淀粉含量均较高，若是同食过多可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，故不宜与红薯同食。 温馨提示
芋头西米露不宜多吃，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、熬煮 将芋头洗净、切块，与西米一起放入清水中用文火熬煮，加入糖等调味品后食用。