牛奶鸡蛋水的功效与作用、禁忌和食用方法

牛奶鸡蛋水

功

补充营养、补充水分

宜

一般人群均适宜

忌

乳糖不耐受者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛奶鸡蛋水为日常生活中较为常见的食物，口感较好，且营养丰富，具有补充营养、补充水分等功效。 1、补充营养 牛奶鸡蛋水中的牛奶含有蛋白质、脂肪、维生素A、钠元素、钙元素等营养物质，鸡蛋含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、磷元素、钾元素等多种营养物质。因此牛奶鸡蛋水可帮助机体补充所需营养，为机体活动提供能量。 2、补充水分 牛奶鸡蛋水中含有大量的水，可帮助机体补充水分，缓解口渴、咽干等不适感。 不宜同食 1、酒 牛奶富含脂肪，酒中的乙醇易使脂肪在肝脏中蓄积，形成脂肪肝，故牛奶鸡蛋水不宜与酒同食。 温馨提示

牛奶鸡蛋水制作方法简单，营养丰富，注意适当饮用。

食用方法

1、煮食 将牛奶放入锅中开小火慢煮，煮沸后放入搅散的鸡蛋并煮熟，放至温度适宜即可食用。