中医百科
苹果红萝卜水
功
补充水分、促进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果是落叶乔木的成熟果实，其口感香甜；红萝卜是二年生草本双子叶植物纲伞形目伞形科胡萝卜属的根茎，其口感爽脆，苹果红萝卜水具有补充水分、促进食欲的功效。 1、补充水分 苹果红萝卜水在制作时会添加大量水分，且苹果及红萝卜本身也含有一定的水分，适量食用可补充身体所需的水分，缓解口干舌燥的症状。 2、促进食欲 苹果口感香甜，红萝卜口感清爽，适量饮用苹果红萝卜水可刺激唾液及胃液分泌，促进食欲，可缓解食欲不振的情况。 不宜同食 1、醋 醋酸可破坏红萝卜中的胡萝卜素，从而可降低红萝卜原有的营养价值，故醋不宜与苹果红萝卜水同食。 温馨提示
苹果红萝卜水饮用时需注意适量，避免一次性饮用过多，以免出现腹胀、腹泻等不适。
食用方法
1、炖煮 将苹果、红萝卜洗净切块，与清水一起放入容器内煮开，并按个人口味添加调味品，熟透后即可食用。