干姬松茸的功效与作用、禁忌和食用方法

干姬松茸

功

补充营养、增进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

干姬松茸是姬松茸的干制品，干姬松茸口感脆嫩，营养丰富，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 干姬松茸含有蛋白质、糖类、脂肪、粗纤维、维生素，以及钾、磷、钙、镁和锌等矿物质，适量食用干姬松茸具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 2、增进食欲 干姬松茸泡发后口感爽滑、脆嫩，味纯鲜香，具有增进食欲的功效，对于食欲不振可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、牛奶 干姬松茸不宜与牛奶同食，干姬松茸中含有草酸，而牛奶中含有蛋白质，同食易形成草酸钙，不利于人体吸收。 温馨提示

干姬松茸泡发后口感爽滑、脆嫩，味纯鲜香。

食用方法

1、炒食 干姬松茸泡发，油热下锅，并加入相应的调味品，炒熟后即可盛出食用。