中医百科
蟹黄蚕豆
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蟹黄蚕豆咸香鲜甜，营养丰富，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 蟹黄蚕豆中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，此类营养素经机体分解后可释放能量。因此蟹黄蚕豆可为机体提供能量，对于缓解饥饿有一定帮助。 2、补充营养 蟹黄蚕豆中含有蛋白质、维生素A、维生素C、碳水化合物、钾、磷、脂肪等营养物质，具有补充营养的功效，适量食用可帮助人体补充日常所需的部分营养物质。 不宜同食 1、板栗 蟹黄蚕豆和板栗同属产气食物，同食可能会导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，因此蟹黄蚕豆不宜与板栗同食。 温馨提示
蟹黄蚕豆不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、直接食用 市售的蟹黄蚕豆开封后直接食用即可。