中医百科
鹅蛋和白萝卜放一块吃
功
补充营养、促进胃肠道蠕动
宜
一般人群均适宜
忌
鹅蛋过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鹅蛋和白萝卜放一块吃口感香醇，且营养价值较高，适量食用具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效。 1、补充营养 鹅蛋为蛋类食物，含有蛋白质、脂肪、磷等营养物质，而白萝卜含有膳食纤维、碳水化合物及多种维生素、矿物质等营养成分，鹅蛋和白萝卜放一块吃具有补充营养的功效，可以为身体的生长发育以及维持身体健康的状态提供一定的营养支持。 2、促进胃肠道蠕动 鹅蛋和白萝卜放一块吃具有促进胃肠道蠕动的功效，可起到一定的润肠通便的作用。 不宜同食 1、胡萝卜 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 温馨提示
鹅蛋和白萝卜放一块吃不建议吃太多，因为吃太多可能增加胃肠道负担，导致胃肠道不适。
食用方法
1、炒制食用 将鹅蛋打散后入锅翻炒，蛋液凝固后加入白萝卜，并按个人口味添加调味品，炒熟后即可装盘食用。