腹泻能不能吃羊肉串

腹泻能不能吃羊肉串

慎吃 羊肉串

慎吃 原因

腹泻患者不能吃羊肉串。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶的含量，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但羊肉串经烧烤、烹饪，油脂过大，对于腹泻患者来说，不能食用，以免加重病情。

怎么吃

羊肉串可直接食用，还可以与各种时蔬搭配吃，建议烹饪时，先用清水将羊肉清洗干净漂去血水，烹煮过程中加入绿豆，用水烧煮，可除膻味。

饮食建议

腹泻是一种常见症状，临床上按病程长短，将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同，其饮食原则略有差异。1、急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多为脱水；2、无需禁食者给予清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食；3、排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等；4、待病情好转后，仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，在逐渐过渡到普食；5、注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁；6、禁酒，忌肥肉及冷饮等。