中医百科
柠檬生姜大蒜苹果醋一起
功
补充营养、生津止渴、温中止呕
宜
一般人群均适宜
忌
胃酸分泌过多者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
当柠檬生姜大蒜苹果醋一起时，其中含有多种营养物质，具有补充营养、生津止渴、温中止呕等功效。 1、补充营养 当柠檬生姜大蒜苹果醋一起食用时，其中含有蛋白质、钙、磷、铁、糖类、维生素C、维生素B1、有机酸等营养成分，适量摄入能补充人体营养，有助于避免营养不良。 2、生津止渴 柠檬酸甘，入肺经，能润肺生津，故柠檬生姜大蒜苹果醋一起具有生津止渴的功效，可用于缓解烦渴。 3、温中止呕 生姜辛散温通，入脾、胃经，能温中散寒、和中降逆；柠檬酸甘，入胃经，能和胃；大蒜辛温，入脾、胃经，能健脾温胃。故柠檬生姜大蒜苹果醋一起具有温中止呕的功效，可用于缓解胃寒呕吐。 不宜同食 1、酒 生姜和酒均性温，属于易上火的食物，同食易引起便秘等情况，故酒不宜与柠檬生姜大蒜苹果醋一起服用。 温馨提示
大蒜适应性较强，耐寒、喜光，常可在蒜薹采收后20~30天即可采挖。
食用方法
1、熬煮 取适量生姜、大蒜洗净、去皮，放入榨汁机榨汁后，取汁液放入锅中，然后将柠檬洗净、切片，放入锅中，再加入适量苹果醋、清水，熬煮一段时间后，即可盛出饮用。