中医百科
大麦炒面
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
大麦炒面主要是由大麦粉炒制而成的食物，大麦是禾本科大麦属植物大麦的干燥种子，营养丰富。大麦炒面具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 大麦炒面中含有丰富的碳水化合物，是机体主要的能量来源。因此，大麦炒面具有提供能量的功效，有助于维持体温并满足人体活动的能量需要。 2、补充营养 大麦炒面具有补充营养的功效，食用后可以从中摄取各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、维生素，以及钾、镁、磷等营养。 不宜同食 1、海鲜 海鲜与大麦炒面都性质寒凉，搭配食用可能会影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状。 温馨提示
大麦炒面不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、泡水 将大麦炒面放入碗中，加适量开水冲泡，搅匀后即可食用。