中医百科
红枣银耳雪梨汤
功
补充营养、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红枣为鼠李科枣属植物，银耳为银耳属真菌的子实体，雪梨为蔷薇科梨属植物，三者一起炖汤，口感香甜，适量食用后，可起到补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 红枣银耳雪梨汤营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素A、钠、磷、钾等营养元素，适量食用，可为机体补充营养，适合营养不良者进食。 2、增进食欲 红枣银耳雪梨汤口感香甜，适量食用，可刺激唾液及胃液分泌，促进胃肠道蠕动，进而起到增进食欲的作用。 不宜同食 1、螃蟹 雪梨与螃蟹均属于寒凉食物，同食易导致腹泻，故螃蟹不宜与红枣银耳雪梨汤同食。 温馨提示
红枣银耳雪梨汤在摄入时需注意适量，避免一次性摄入过多，以免出现腹胀、腹泻等不适。
食用方法
1、熬煮吃 将红枣、银耳、雪梨洗净，与水一起放入容器内，熬煮熟透后，即可食用。