生鱼粥的功效与作用、禁忌和食用方法

生鱼粥

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生鱼粥是一道营养美味的家常粥，制作方法简单，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 生鱼粥营养价值丰富，含有B族维生素、钙、铁、磷、蛋白质等营养物质，可满足机体日常活动所需的部分营养，具有补充营养的功效。 2、提供能量 生鱼粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物等物质，可在体内转化为能量，为机体提供日常活动所需的能量，故生鱼粥具有提供能量的功效。 不宜同食 1、米饭 生鱼粥不宜与米饭同食，两者均属于主食，同食易引起消化不良。 温馨提示

生鱼粥一次不宜多食，以免引起积食。

食用方法

1、煲煮 取适量生鱼洗净切段，加入大米一同煲煮，可根据个人喜好加入调味品，静置放温后即可食用。