中医百科
姜枣山楂三种一起喝
功
消食健胃、健脾益气
宜
胃脘胀满者
忌
热盛及阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
姜又名生姜，为姜科植物姜的新鲜根茎，归肺、脾、胃经。枣又可称为大枣，归脾、胃、心经。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，归脾、胃、肝经，枣、山楂三种一起喝具有消食健胃、健脾益气等功效。 1、消食健胃 姜、枣、山楂均归胃经，姜味辛性微温，为温胃之品。枣味甘性温，具有补中之功。山楂味酸、甘，善消食化积，故姜枣山楂三种一起喝具有消食健胃的功效，常可用于肉食积滞、胃脘胀满等症。 2、健脾益气 姜、枣、山楂均归脾经，长于健脾。三者均性温，温能通行，有理气之效。故姜枣山楂三种一起喝具有健脾益气的功效，常可用于脾虚食少、倦怠乏力等症。 不宜同食 1、韭菜 姜、枣、山楂均性温，韭菜性温，若姜枣山楂三种一起喝的同时吃韭菜，可能会导致机体内热过盛，进而可能引起上火。 温馨提示
姜、枣、山楂三种一起喝时需注意适量，避免一次性饮用过多，以免出现腹胀、腹痛等不适症状。
食用方法
1、煮食 取适量姜、枣、山楂经过处理后，在锅中加适量清水蒸煮，煮沸后即可食用。