乌鸡酒的功效与作用、禁忌和食用方法

乌鸡酒

功

补肝益肾、益气养血

宜

腰膝酸软者

忌

邪毒未清者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

乌鸡酒是将乌鸡浸泡在白酒中加工酿制而成的药酒，具有补肝益肾、益气养血等功效。 1、补肝益肾 乌鸡味甘，归肝、肾经，可滋补肝肾。白酒辛温，可通血脉、行药势，乌鸡酒具有补肝益肾的功效，可用于腰膝酸软、肝肾阴虚等。 2、益气养血 乌鸡味甘，归肝、肾、肺经，可滋阴养血、补中益气。白酒可助药力，乌鸡酒具有益气养血的功效，可用于气血亏虚、体倦乏力等。 不宜同食 1、铁剂 乌鸡酒中含有较多磷，与铁剂会生成难溶性物质，降低铁剂的药效，故乌鸡酒不宜与铁剂同用。 温馨提示

建议适量食用乌鸡酒，因其中含有酒精，可刺激胃肠道黏膜，影响肝脏功能，若长期大量食用，可诱发慢性胃炎、酒精肝等疾病。

食用方法

1、泡酒服 将乌鸡浸泡在白酒中进行酿造，制成乌鸡酒后直接服用即可。