中医百科
西湖龙井茶
功
提神醒脑、辅助降脂、利尿消肿
宜
小便不利者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
西湖龙井茶是中国十大名茶之一，属于绿茶的一种。西湖龙井茶营养丰富，味道甘醇，具有提神醒脑、辅助降脂、利尿消肿的功效。 1、提神醒脑 西湖龙井茶中富含咖啡碱，这种成分对神经有刺激作用，可以使人体中枢神经兴奋，继而能振奋精神，有提神醒脑的功效。 2、辅助降脂 西湖龙井茶中富含茶多酚，有分解脂肪的功效，能够间接降低胆固醇及甘油三酯的含量，有辅助降脂的功效，适量饮用西湖龙井茶能帮助调控血脂，高脂血症患者饮用后有助于稳定血脂水平。 3、利尿消肿 西湖龙井茶中富含咖啡碱，能促进尿液的生成，故适量饮用西湖龙井茶有利尿消肿的功效，可帮助缓解小便不利等症状。
营养价值
鲜西梅中富含维生素C、维生素E、叶酸、矿物质、钾、钙、铁、镁以及膳食纤维等营养成分。还含有花青素、多酚类、黄酮类植物化学物。
适宜和禁忌 适宜：小便不利者 西湖龙井茶中富含咖啡碱，这种成分对人体的肾脏有刺激作用，能促进尿液的生成，适量饮用西湖龙井茶有利尿的功效，故小便不利者适宜饮用。 禁忌：脾胃虚寒者 西湖龙井茶属于绿茶的一种，绿茶多性寒凉，脾胃虚寒者饮用后，可能会加重寒凉症状，不利于疾病恢复，故不宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应少喝。西湖龙井茶中含有茶多酚、咖啡碱等，有利尿的功效，还能缓解孕期高脂血症，但过多摄入茶多酚及咖啡碱等物质，可能会影响胎儿智力发育，故孕妇应少喝。
婴幼儿应谨慎饮用。西湖龙井茶中含有咖啡碱、鞣质，咖啡碱可能会影响婴幼儿的智力发育，鞣质可能会阻碍婴幼儿胃肠道对蛋白质的吸收，不利于婴幼儿生长发育，故应谨慎饮用。
温馨提示
储存西湖龙井茶时，宜用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐来密封保存，常温下储存即可，要做到防压、防潮、避光储存，避免因温度较高或潮湿的环境而导致茶叶变质。
食用方法
1、冲泡 取适量西湖龙井茶放入杯中，将水煮沸后倒入杯中，茶叶短暂浸泡后，用滤网滤出茶汤，稍稍冷却后即可直接饮用。