中医百科
香菇肉饼汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
香菇肉饼汤味道鲜美，且营养价值丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 香菇肉饼汤中含有碳水化合物、维生素A、维生素C、钠元素、钾元素、磷元素、蛋白质、脂肪等营养成分。因此适量食用香菇肉饼汤可为机体补充部分所需营养，帮助促进机体新陈代谢。 2、提供能量 香菇肉饼汤中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，此类营养素经机体消化分解后可释放能量。故适量食用香菇肉饼汤可为机体提供能量，维持机体生理活动。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能会与香菇肉饼汤中的某些成分反应，影响其营养的吸收，降低食用价值，故二者不宜同食。 温馨提示
香菇肉饼汤含有的营养成分较多，不宜一次性进食过多，以免引起胃胀不适。
食用方法
1、煮食 将香菇与瘦肉一同剁碎并混合均匀后，加入适量清水以及调味品，并放入锅中蒸煮，煮熟后即可食用。