中医百科
纯牛奶加红糖
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者、肾功能不全者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
纯牛奶是天然的乳制品之一，含有丰富的营养成分，且口感甜香，而红糖是从甘蔗、甜菜等植物中提取出来的，其中含有丰富的糖分、碳水化合物，因此纯牛奶加红糖具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 红糖中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物经过消化道水解后，可转化为葡萄糖，进而氧化释放大量能量。而纯牛奶中含有的蛋白质，也可以在机体缺乏葡萄糖时氧化分解释放能量，因此纯牛奶加红糖具有提供能量的功效。 2、补充营养 牛奶中含有丰富的蛋白质、矿物质，而红糖中还含有一定的糖分、微量元素，因此纯牛奶加红糖可以为机体补充此类营养，以维持正常的新陈代谢。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与纯牛奶加红糖中的某些成分反应，影响营养的吸收，降低服用价值，故不宜同服。 温馨提示
纯牛奶加红糖中含有较多糖分，建议糖尿病患者尽量避免饮用，可能影响血糖，造成不适。
食用方法
1、直接饮用 将适量红糖放入加热后的纯牛奶中，搅拌均匀即可。