中医百科
红糖木耳
功
补中益气、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者、虚寒溏泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红糖是甘蔗榨汁加工而成，木耳为寄生真菌木耳科木耳的子实体。红糖木耳具有补中益气、润肠通便的功效。 1、补中益气 红糖木耳中，红糖味甘，性温，归脾经，可以补中舒肝。木耳味甘，性平，归肺、胃、大肠经，可以益气补血。红糖木耳具有补中益气的功效，可以改善食少腹胀、动辄气喘、头痛恶寒等症。 2、润肠通便 木耳含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，红糖木耳具有润肠通便的功效，对于便秘、消化不良等不良情况有一定的改善作用。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与红糖木耳中均含有丰富的碳水化合物，若同时大量食用，可导致热量摄入超标，进而引起肥胖。 温馨提示
建议适量食用红糖木耳，因为其中含有丰富的碳水化合物，若过量食用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、蒸煮食用 在容器中放入适量红糖和木耳，再加入适量清水蒸煮至木耳软烂后即可食用。