中医百科
陈皮和柠檬一起吃
功
止咳化痰、理气健脾、健胃消食
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
陈皮和柠檬一起吃，陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温，归肺、脾经，柠檬为芸香科植物黎檬或柠檬的果实，味酸、甘，性平。陈皮和柠檬一起吃具有止咳化痰、理气健脾、健胃消食的功效。 1、止咳化痰 陈皮和柠檬一起吃，其中陈皮归肺、脾经，柠檬味酸，肺主行水，脾主运化，味酸能收敛固涩，故陈皮和柠檬一起吃具有止咳化痰的作用，可以缓解咳嗽痰多、痰黏稠等症。 2、理气健脾 陈皮和柠檬一起吃，其中陈皮辛行温通，理气化痰，归肺、脾经，具有理气健脾的作用，可以用于缓解脘腹胀满、食少吐泻、肺胃气滞等症状。 3、健胃消食 陈皮和柠檬一起吃，其中含有膳食纤维、柠檬酸、挥发油，以及多种有机酸，可以促进消化液的分泌，促进肠胃蠕动，故具有健胃消食的功效，可以改善食欲不振、消化不良等症状。
营养价值
陈皮和柠檬一起吃中含有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、膳食纤维、糖类、钙、磷、铁、黄酮类物质、有机酸、香豆精类、挥发油、柠檬酸等物质。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃溃疡患者 陈皮和柠檬一起吃，味道比较酸涩，可能会促进胃酸的分泌，刺激胃黏膜，加重胃溃疡患者的不适症状，故不宜食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。陈皮和柠檬一起吃有理气健脾、健胃消食的作用，能缓解孕期呕吐，增进食欲，故孕妇可适量食用。
婴幼儿应少吃。陈皮和柠檬一起吃，味道酸涩，可能会刺激婴幼儿的口腔，食用不当可能会影响牙齿发育，也会引起胃部不适。
温馨提示
品质上等的陈皮通常壁较薄，而且摸上去比较硬，外表呈暗褐色或黑色，内里发红铜色，且能闻到一股浑厚的醇香。柠檬表面呈现均匀的黄色，则说明新鲜，若又黄又绿或是咖啡色，则不新鲜。
食用方法
1、泡水喝 将陈皮、柠檬一同放入杯中，注入热水泡一会儿后饮用。