中医百科
小米山药花生粥
功
补充营养、促进消化、益气养阴
宜
脾虚食少者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
小米山药花生粥营养丰富，具有补充营养、促进消化、益气养阴的功效。 1、补充营养 小米含有维生素A、蛋白质、磷、钾等营养成分；山药含有蛋白质、维生素C、钾、磷等营养成分；花生含有蛋白质、糖类、叶酸、钾等营养成分。因此小米山药花生粥具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进消化 小米、山药、花生中均含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，故小米山药花生粥具有促进消化的功效，可用于改善消化不良。 3、益气养阴 山药味甘、性平，归脾、肾经，能补脾气、肾气，益脾阴、滋肾阴，故小米山药花生粥具有益气养阴的功效，可用于改善脾虚食少等病症。 不宜同食 1、土豆 土豆和山药同属产气食物，同食可能会导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，因此小米山药花生粥不宜与土豆同食。 温馨提示
小米山药花生粥不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、熬煮 取适量小米、山药、花生洗净放入电饭煲中，加入适量清水一同熬煮，待煮熟后即可盛出食用。