中医百科
海带玉米排骨汤
功
补充营养、促排便
宜
便秘者
忌
甲亢患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
海带玉米排骨汤是由海带、玉米、排骨及各种调味品炖煮而成的汤，含有多种营养物质，适当喝一些海带玉米排骨汤，可以起到补充营养、促排便等功效。 1、补充营养 海带含有蛋白质、多糖、钾、碘元素等成分，玉米含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，排骨含有蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分。食用海带玉米排骨汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、促排便 玉米、海带含有较多的膳食纤维成分，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，从而起到促排便的作用。 不宜同食 1、茶 海带玉米排骨汤不宜与茶一同使用，茶中含有大量鞣酸，而海带中含有铁，鞣酸会影响机体对铁的吸收。 温馨提示
海带中含有较多的盐粒和海沙，在制作海带玉米排骨汤时需注意清洗干净。
食用方法
1、直接食用 海带、玉米、排骨经过炖煮成汤后，可以直接食用。