神仙豆腐的功效与作用、禁忌和食用方法

神仙豆腐

功

清热解毒、活血

宜

咽喉肿痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

神仙豆腐是将神仙叶清洗后，手工搓烂成糊状，经取汁等步骤制成，具有清热解毒、活血的功效。 1、清热解毒 神仙豆腐性凉，味微苦，凉能清热、苦能泻火，二者能够清泻体内热邪，缓解热毒症状，具有清热解毒的功效，适用于咽喉肿痛等病症。 2、活血 神仙豆腐味甘，甘味善补，有利于促进气血化生，推动血液运行，具有活血的功效，适用于血瘀证。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性寒，神仙豆腐性凉，若长期大量同食，可能导致胃肠刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示

神仙豆腐需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、凉拌食用 将神仙豆腐放入容器中，加入辣椒油等搅拌，即可食用。