独脚鸡的功效与作用、禁忌和食用方法

独脚鸡

功

清热镇咳、平肝息风

宜

肝阳上亢者

忌

畏寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

独脚鸡又叫阴地蕨，味甘、苦，性凉，入肺、肝二经，具有清热镇咳、平肝息风等功效。 1、清热镇咳 独脚鸡性凉，味苦，入肺经，能清肺、泄热、镇咳，具有清热镇咳的功效，可作用于肺热咳嗽、痰喘等症。 2、平肝息风 独脚鸡入肝经，能平肝息风，可与天麻配伍，适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与独脚鸡均属寒凉食物，同食易刺激胃肠，引起腹泻等不适，故独脚鸡不宜与西瓜同食。 温馨提示

独脚鸡生于海拔200~2200m的丘陵灌丛阴地或山坡草丛，可在秋季至次春采收，连根挖取后使用。

食用方法

1、煎制 将独脚鸡洗净后放入锅中，加入适量清水后开火进行煎制，待温后即可服用。