中医百科
西红柿酱
功
补充维生素、促消化
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
西红柿酱口味酸甜，是一种常见的调味品，具有补充维生素、促消化的功效。 1、补充维生素 西红柿酱含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，因此适量进食西红柿酱具有补充维生素的功效，有利于身体健康。 2、促消化 西红柿酱中含有一定的膳食纤维，膳食纤维含能够促进胃肠道蠕动，因此西红柿酱具有促消化的功效，对于消化不良可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、醋 醋和西红柿酱都含有大量有机酸成分，大量同食会刺激胃黏膜，导致胃痛，所以西红柿酱不宜与醋同食。 温馨提示
西红柿酱含有大量有机酸，其可刺激胃酸分泌，故需避免一次性食用过多西红柿酱，以免胃痛。
食用方法
1、搅拌食用 取适量西红柿制成西红柿酱，将西红柿酱均匀涂抹在烘烤的面包片上即可食用。