中医百科
全麦薏米糕
功
健脾止泻、利水渗湿、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
全麦薏米糕是由小麦、薏米等材料制成，具有健脾止泻、利水渗湿、补充营养等功效。 1、健脾止泻 薏米入脾经，能渗除脾湿、健脾止泻；小麦味甘能补，入脾、胃经，能补脾胃、止泻。故全麦薏米糕具有健脾止泻的功效，可用于缓解脾虚泄泻。 2、利水渗湿 薏米淡渗甘补，入脾经，既能利水消肿，又能健脾补中。故全麦薏米糕具有利水渗湿的功效，可用于缓解水肿。 3、补充营养 全麦薏米糕含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素A、B族维生素等营养成分，可为机体补充营养，有益人体健康。 不宜同食 1、洋葱 全麦薏米糕不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如洋葱，以免影响人体对营养物质的吸收。 温馨提示
需适量进食全麦薏米糕，以免加重胃肠道负担，引起不适。
食用方法
1、蒸煮 全麦薏米糕是将小麦、薏米等材料混合，加入少许清水，搅拌均匀后上锅蒸熟而成，放凉后即可直接食用。