中医百科
黑枸杞和人参泡酒
功
补脾益气、活血通络
宜
心气虚弱者
忌
妊娠者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑枸杞味甘，性平；人参味甘、微苦，性微温；酒味甘、辛，性温。黑枸杞和人参泡酒具有补脾益气、活血通络的功效。 1、补脾益气 黑枸杞味甘，性平，能补脾益气；人参甘温补虚，能大补元气。因此黑枸杞和人参泡酒具有补脾益气的功效，适用于气息微弱、脾气虚弱、倦怠乏力等病症。 2、活血通络 酒味甘、辛，性温，能通利血脉。因此黑枸杞和人参泡酒具有活血通络的功效，适用于风寒痹痛、筋脉挛急等病症。 不宜同食 1、头孢类药物 头孢类药物与酒同服会产生双硫仑反应，导致身体不适，因此黑枸杞和人参泡酒不能与头孢类药物同服。 温馨提示
在制作黑枸杞和人参泡酒时，以切面色淡黄白、点状树脂道多的人参为佳。
食用方法
1、酿制 将黑枸杞、人参洗净，人参切片，再一同泡入酒中，然后密封酿制，一段时间后再取出饮用。