酒酿元宵的功效与作用、禁忌和食用方法

酒酿元宵

功

补充营养、活血祛瘀

宜

一般人群均适宜

忌

湿热痰火偏盛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酒酿又叫做米酒、醪糟，为糯米和酒曲酿制而成，元宵的主要材料为糯米。酒酿元宵具有补充营养、活血祛瘀的功效。 1、补充营养 糯米含有丰富的营养物质，如碳水化合物、糖类、维生素等，酒酿元宵具有补充营养的功效，适量进食能够满足人体的部分营养需求。 2、活血祛瘀 酒酿味辛，性温，归脾、胃经，辛散行滞，可以活血化瘀。酒酿元宵具有活血祛瘀的功效，可以改善乳痈肿痛、血滞痛经等症。 不宜同食 1、芥末 芥末味道辛辣，会刺激胃黏膜，导致消化液分泌减少，与酒酿元宵同食，会影响消化。 温馨提示

酒酿元宵不宜一次性大量食用，会增加胃肠负担，从而容易导致胃痛、腹胀等不适。

食用方法

1、直接食用 元宵加适量热水煮熟，加入酒酿后即可直接食用。