中医百科
车前草和大米一起炒
功
清热解毒、利尿通淋、补中益气
宜
一般人群均适宜
忌
精气不固者、风寒咳嗽者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
车前草为车前科植物车前、平车前的带根全草，味甘，性寒，归肝、肾、小肠、肺、膀胱经。大米味甘，性平，归脾、胃、肾经。车前草和大米一起炒具有清热解毒、利尿通淋、补中益气的功效。 1、清热解毒 车前草性寒，归肝经，具有清热解毒的功效，可改善暑湿泻痢、肝热目赤、咽喉肿痛等。 2、利尿通淋 车前草味甘，性寒，归肾、膀胱经，具有利尿通淋的功效，可改善热淋、血淋、石淋。 3、补中益气 大米味甘，性平，归脾经，具有补中益气的功效，可改善脾气虚弱导致的腹泻、乏力。 不宜同食 1、羊肉 车前草根性寒，而羊肉性温，同食可能会降低车前草药效。 温馨提示
车前草属于中药材，车前草和大米一起炒一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反应。
食用方法
1、炒食 车前草和大米一起炒熟即可食用。