中医百科
苹果红枣山楂冰糖一起煮
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果红枣山楂冰糖一起煮酸甜可口，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 苹果红枣山楂冰糖一起煮，其中含有碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、磷等营养物质，具有补充营养的功效，食用后有助于补充多种人体所需的营养物质。 2、促进消化 苹果红枣山楂冰糖一起煮中含有一定的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动。此外，其中的苹果可促进胆汁分泌，增强胆汁酸的功能；红枣中含有脂肪酶，有助于消化肉类和脂肪。因此，苹果红枣山楂冰糖一起煮具有促进消化的功效，可以起到缓解消化不良的作用。 不宜同食 1、氢氧化铝 山楂不宜与氢氧化铝同用，山楂为酸性，而氢氧化铝为碱性，同用会发生酸碱中和反应，从而降低彼此的疗效。因此，苹果红枣山楂冰糖一起煮不宜与氢氧化铝同用。 温馨提示
苹果红枣山楂冰糖一起煮中的山楂是指蔷薇科山楂属植物山里红的干燥成熟果实。
食用方法
1、炖煮 将苹果洗净后切块放入锅中，加入红枣和山楂，加水煮至沸腾，按个人口味加冰糖，待糖溶后即可食用。