中医百科
小米红糖鸡蛋粥
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
小米红糖鸡蛋粥为一道常见粥食，营养丰富且口感爽滑，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 小米红糖鸡蛋粥营养价值较高，其中含有蛋白质、脂肪、维生素A、磷、钾、碘、硒、糖分等，因此适量进食小米红糖鸡蛋粥可以补充身体营养，有助于增强体质。 2、提供能量 小米红糖鸡蛋粥中含有碳水化合物、蛋白质等成分，这类物质是人体主要的能量来源，适量摄入可为身体提供能量，保证正常的代谢速度，维持机体正常运转。 不宜同食 1、降糖药物 小米红糖鸡蛋粥不宜与降糖药物同食，因为小米红糖鸡蛋粥中含糖量较高，食用后可能会引起血糖波动，进而影响降糖药物的治疗效果。 温馨提示
小米红糖鸡蛋粥中含糖量较高，糖尿病患者不宜多食。
食用方法
1、煮粥 在锅中加水烧开打入鸡蛋做成荷包蛋备用，然后取适量小米淘洗干净放入锅中加水煮沸，此时放入适量红糖以及备用的荷包蛋，煮至熟透即可盛出食用。