山药西红柿汤的功效与作用、禁忌和食用方法

山药西红柿汤

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山药西红柿汤为常见的汤品，其味道鲜美、制作简单，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 山药西红柿汤中含有维生素C、糖分、钙、磷、铁等营养成分，适量进食具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、润肠通便 山药西红柿汤中含有水分及膳食纤维，可促进肠道蠕动、湿润肠壁、软化大便，具有润肠通便的功效，适用于大便干硬、排便困难等症。 不宜同食 1、甘遂 山药与甘遂相克，同用易诱发腹痛、腹泻等症，因此山药西红柿汤不宜与甘遂同用。 温馨提示

山药西红柿汤营养丰富，但应注意适当食用。

食用方法

1、炖煮 将山药洗净，去皮切块，与西红柿一同放入砂锅中，煮至山药软烂，根据个人口味加入盐、生抽调味后，即可盛出食用。