中医百科
白花茶油
功
补充营养、清热化湿
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白花茶油是指用百花油茶榨制的食用油，其中主要含有油酸、硬脂酸等甘油酯，茶油味甘性凉，入大肠经，适当食用白花茶油，具有补充营养、清热化湿的功效。 1、补充营养 白茶花油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可除满足人体日常需求，其中还含有B族维生素、维生素D、维生素E、胡萝卜素等，可补充营养，增强抵抗力，抗疲劳。 2、清热化湿 茶油性质偏寒凉，可帮助清除因肠道湿热，而引起的便秘、积食等症状。 不宜同食 1、动物油 白花茶油属于不饱和脂肪酸含量很高的植物油，具有很高的营养价值，而动物油属于饱和脂肪酸，两种油脂一起食用时可能会减低白花茶油的吸收率。 温馨提示
为保证营养均衡，应避免长期食用白花茶油，可定期进行更换。
食用方法
1、凉拌 在碗内加入煮熟的肉类及焯水后的蔬果，再加入适量白花茶油、盐等调味，搅拌均匀即可。